トレーサビリティとは、製品や部品が「いつ・どこで・誰によって作られ、どのように流通してきたか」を追跡できる状態のことです。
生産から販売までの流れを記録することで、問題が起きたときに原因をさかのぼって確認できるようにする仕組みです。
食品業界や製造業で特に重要とされています。
例えば、スーパーで売られている牛肉に生産履歴が記録されていれば、どの農場で育てられ、どの工場で加工されたかを確認できます。
もし品質に問題が見つかった場合でも、原因となる工程をすぐに特定できます。
ITパスポート試験では、「トレーサビリティ=製品の履歴を追跡できる仕組み」と覚えることがポイントです。製造から販売までの流れを記録することで、品質管理や問題発生時の原因特定に役立つ点を押さえておきましょう。
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